Fufu (inclusief de naam van foofoo-variant, foufou, fufufuo) is het hoofdvoedsel van veel landen in Afrika en het Caribisch gebied.Het wordt meestal gemaakt van cassavepoeder en kan ook vervangen worden door grof meel of maismeel.Het kan ook worden gemaakt door zetmeelrijke voedselgewassen zoals zoete aardappelen of gekookte bananen te koken en ze tot een deegachtige consistentie te pureren.
Cassave werd in de 16e eeuw door Portugese zakenlieden in Brazilië in Afrika geïntroduceerd.In Ghana, voordat cassave werd geïntroduceerd, gebruikte fufu yam.In sommige gevallen wordt het gemaakt met gekookte bananen.In Nigeria en Kameroen is fufu wit en plakkerig (weegbree wordt bijvoorbeeld niet vermengd met cassave wanneer het wordt aangetast).De traditionele manier om fufu te eten is om een stuk fufu in een bal te knijpen met de vingers van iemands rechterhand, het dan in de soep te dopen en het door te slikken.
Fufu is eigenlijk afkomstig van de etnische Asante-groep in Ghana, die werd ontdekt en veranderd door immigranten uit Nigeria, Togo en Ivoorkust.Nigeria noemt het fufufuo, wat twee betekenissen heeft: de ene is "wit", wat in deze stamtaal fufuo wordt genoemd, en de andere is dat de productiemethode (stampen) Fu Fu wordt genoemd.Dit is de oorsprong van het woord fufu.
FUFU is een van de traditionele basisvoedingsmiddelen in Afrika en is zeer geliefd bij de lokale bevolking.Het wordt meestal met de hand gemaakt en hoewel het er gemakkelijk uitziet om te koken, is het een test van de productievaardigheden van de chef, en de vaardigheid van koken bepaalt vaak direct het heerlijke niveau.COOR communiceerde volledig met klanten uit Afrika, combineerde de behoeften van de klant met de gewoonten van Afrikaanse consumenten en ontwierp een volledig intelligente FUFU-kookmachine.
Door diepgaand achtergrondonderzoek en gebruikersonderzoek heeft COOR de traditionele Afrikaanse FUFU-kookstappen geëxtraheerd en deze geoptimaliseerd door middel van intelligent ontwerp, rekening houdend met de ontwerpdetails en praktische prestaties van het product vanuit het oogpunt van de gebruiker, en heeft uiteindelijk deze FUFU-machine ontworpen.
Strakke vorm, zachte lijnen en eenvoudige kleuren zijn de kenmerken van deze FUFU-machine.Zachte en vriendelijke lijnen, met een warme en ronde touch, contrasteren met het minimalistische zwart en zilver, waardoor het hele ontwerp zout en zoet is, waardoor gebruikers eindeloos veel plezier hebben tijdens het koken.Gebruikers hoeven alleen de bereide ingrediënten en water in de machine te gieten, de parameters in te stellen en dan kunnen ze een heerlijke FUFU krijgen.Het bevrijdt de handen van gebruikers volledig, verbetert effectief de levenskwaliteit van Afrikaanse consumenten en biedt gebruikers een intelligentere, technologischere en gemakkelijkere kookervaring.
